もりもりハウス通信

もりもりハウスのイベント情報や季節の情報をお届けします

しいたけ茶!!

こんにちは、もりもりハウスです。椎茸は、栽培キノコの中では秋の味覚の代表格です。ビタミン類、ミネラル、食物繊維を豊富に含む低カロリー食品で、血中コレステロール値の低下やウイルス性の病気に対して抗体を持つ免疫作用があります。また椎茸茶に含まれるエリタデニンは活性酸素の働きを抑制するほか血圧や血中コレステロール値を下げる作用があり、高血圧・高脂血症・肥満などの生活習慣病を防ぐ効果があると云われています。

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お吸い物、茶碗蒸し、煮物など色々なお料理にもご利用になれます。コクが出て一味旨みが増します。内容量:100g 519円(税込)

きょうは、ステーキ弁当!!

こんにちは、もりもり喫茶です。きょうはステーキ弁当です。法事の会食用のために注文を承けました。

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ステーキブルーベリーソースかけ、みょうが寿司、お稲荷さん、太巻、ぜんまいの煮物、カボチャのオレンジ煮、そうめんの寒天、赤づき、うざく、小バイの煮物、ナスの明太和え、鶏唐揚げのバジルソースかけ、ポテトサラダ、枝豆・・2000円(税込)

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いい感じに仕上がったオードブル 5400円(税込)

ペットボトル風車!!

こんにちは、もりもりハウスです!ペットボトル風車は鳥やモグラを撃退するための道具です。モグラの通り道や巣の近くに設置し、風車がガラガラ鳴る音や振動で、モグラや鳥を撃退するという仕組みです。モグラは視力が悪くほとんど見えませんが、聴覚が発達していて、少しでも違う音が聞こえたら、驚いてその場を逃げるという習性があります。

f:id:morimorihouse:20210824084906j:plain(上)もぐらおどし 大 528円(税込)小 396円(税込)(下)忌避剤 2002円(税込)

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忌避剤を使用したモグラ退治も効果的です。モグラは嗅覚も発達しているので、モグラのトンネル付近に忌避剤を置くことで、異常を感じたモグラが逃げてくれる効果があります。モグラは農作物を食べたり、かじったりする直接的な影響を与えることはありませんが、放置しておくと地面が浮いたような状態になって、モグラの掘った穴からネズミ等が侵入して、農作物に被害を与えます。

かぼちゃの季節!!

こんちには、もりもりハウスです!かぼちゃの季節です。かぼちゃは貯蔵性が高く、日本では野菜が少なくなる冬に食べることが多かったようです。収穫時はでんぷんが多く、時間と共に熟成し、糖分に変わるのだそうです。だからヘタの部分がコルク状乾いてひびが入っている位のものが美味しいものになります。

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一般的なかぼちゃは7~8月に収穫され、2~3ヶ月貯蔵した頃が水分が抜けて、美味しい食べ頃となります。

お弁当の予約承ります!!

こんにちは、もりもり喫茶です。本日ご予約頂いた弁当です。お弁当をご予約される場合は、男女比年齢など当日のお食事のシーンに合わせ、お弁当の内容と価格を決められたうえで前日までに、ご予約をお願いします。

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生姜の炊き込みご飯、お稲荷さん、冬瓜とエビのあんかけ、鶏のから揚げバジルソースかけ、カボチャのオレンジ煮、そうめんの寒天、ナスの明太和え、長い芋とベーコンのマヨネーズ炒め、きんぴらごぼう、ポテトサラダ 太きゅりの漬物  1000円(税込)

旬野菜、まだまだあります!!

こんにちは、もりもりハウスです。野菜などが、畑で自然にできた一番おいしい時期のことを「旬」と云います。他の時期のものに比べて栄養価も高く、値段も手ごろです。日本では古くから、四季に合わせて旬のものを味わう風習があります。夏には体のほてりを冷ましてくれる食材、寒くなる秋冬には体を温めてくれる食材を摂ります。その季節を健康に過ごせるようにと引き継がれてきた日本人の食文化なんです。

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みようが、ゴーヤ、かぼちゃ、甘瓜・・・旬の食材を摂り込むことは、体が自然にその季節に求める栄養を取り入れることになります。



 

夏の疲れに、ニンニクはいかがですか!!

こんにちは、もりもりハウスです。にんにくには「アリイン」と「アリナーゼ」が含まれていて、切ったり擦りおろしたりすることでその成分が混ざり合い「アリシン」が発生します。この「アリシン」が、強烈なにんにく臭の正体です。にんにくを食べると口の中で「アリシン」が口臭になり、また胃や腸や肝臓などで吸収され、血流に乗って肺に到達し呼気と一緒に外に出ることで口臭になります。

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ニンニクコーナー商品が増えてます。(上) 無臭ニンニクもあります。(

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体内に吸収された後の臭いは16時間程度持続すると云われています。にんにく料理後の口臭対策としては、りんごがいいそうです。りんごに含まれるポリフェノールやリンゴ酸がアリシンを分解することで臭いを抑えることができます。また緑茶やウーロン茶やジャスミンティーに含まれるカテキンには強力な殺菌・消臭効果があり、にんにく臭を軽減するのにも効果的です。

 

くれは梨「幸水」入りました!!

こんにちは、もりもりハウスです。呉羽梨は、3月の高温で例年より早く梨の花が開花しましたが、4月に発生した降霜とあられなどの被害を受け不作に見舞われています。出荷量は平年の3割程度となっています。小粒ですが、糖度は高く美味しい梨になっています。

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幸水 約2kg入り(7~8粒)1620円(税込)

金糸瓜(きんしうり)!!

こんにちは、もりもりハウスです!金糸瓜は別名ソウメンカボチャ、ソウメンウリ、イトウリなどと呼ばれるかぼちゃの仲間です。ゆでると繊維が細長く糸状に別れ、掻き出してほぐすとまるでそうめんのように細い麺状になります。食感はシャキシャキとして、クセがない味わいのため、サラダや酢の物などにするとおいしいです。

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加熱して初めて果肉が繊維状にほぐれるので、必ずゆでて食べてください。1個 162円~270円(税込)

冬瓜(とうがん)!!

こんちには、もりもりハウスです!冬瓜(とうがん)は冬の瓜と書きますが、旬は夏です。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから「冬瓜」となったとか、95%が水分、低カロリーで涼しげな見た目とさっぱりとした味が、夏にぴったりです。

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冬瓜は、余分なナトリウムを排出して血圧を正常に保つ働きをするカリウムを多く含んでいます。腎臓で老廃物の排出を促す作用もあるので、むくみの解消や高血圧に効果があります。肌の健康維持に役立つビタミンCも含まれています。1個162円~270(税込)

 

お盆だょ~オードブル!!

こんちには、もりもり喫茶です。きょうは、お盆用のオードブルのオーダーを沢山頂いていて、早朝からてんてこ舞いです。

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 おかずタップリ、ボリュウーム満点のオードブルを囲んで、楽しいお盆をお過ごしください。5400円(税込)

お盆です!!

こんちには、もりもりハウスです!一般的にはお盆は明日までとされていますが、きょうの夕暮れ時に送り火を焚き、ご先祖様の霊を送り出す地域もあります。川や海に面する地方では精霊流しを行いお盆を締め括ります。この辺りはお盆に「笹餅」を食べる習慣があるようで、またお墓のお供え物として使用される家庭もあるとか・・・

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お盆花 330円~495円(税込) リンドウ 165円(税込)ケイトウ 110円(税込)

STIHL GTA 26!!

こんにちは、もりもりハウスです!片手で簡単に操作できるハンドソーはいかがですか!展示してあるハスクのトイチェンソー(玩具)をホンモノと間違えて購入しようとするお客さんが時々いらっしゃいますが、そんなチョットした作業をしたいお客様にピッタリの充電式の軽量でコンパクトなチェンソーです。総質量1.4kgと片手でも簡単に作業が行える小型バッテリーチェンソーです。チェンソーと同じソーチェンを採用しており直径8センチ位までの枝木や木材の切断を行うことが可能です。

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女性やご年配の方でも簡単に作業することが出来ます。オイルタンクはないので刃のオイルは直接散布します。

質量1.4kg   ガイドバー長さ10cm   チェンピッチ 1/4P  作業時間4cm木材 約80カット 充電時間約70分 価格22000円(税込)

 

お盆の花あります!!

こんちには、もりもりハウスです。お盆のお供え花は、地域や家庭・宗派によって違いはありますが、トゲのある花、香りの強い花、毒のある花、つる性の花はお供えにふさわしくないのが一般的です。花数は3、5、7本のいずれかに揃えるのがよいです。花束は左右に供えるので1対(2束)用意してください。白・黄色・紫の3色をメインに、ピンクや赤といった明るい色を入れていくと良いでしょう。故人を偲び、今生きていることに感謝の気持ちを込めて家族や友人と思い出話をしながら、この時季を過ごしてみましょう。

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お花は、お盆に向けて毎日(12日~15日)入荷します。275円~440円(税込)