山田村で栽培さてれいる加工専用のリンゴ、「メイちゃんの瞳」です。本来は観賞用のリンゴらしいのですが、コンポートにすると美味しくいただけます。生でそのまま食するといただけませんが、レンジでチンしたりして、加熱すると美味しくなります。 イメージ…
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