土佐打刃物のといえば、鉈(なた)、鎌(かま)などの林業用商品です。その昔、高知県の林業が盛んになり林業従事者が増えたことにより刃物の需要が増えました。良く切れて長持ちする商品を提供しようと誕生したのが土佐打刃物です。特徴は刃物の種類毎に(…
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