タケノコの季節です。タケノコをふんだんに使った、もりもり喫茶のタケノコ弁当はいかがですか・・ タケノコと牛肉のしぐれ煮ご飯、コゴミのごま和え、ナスとタケノコの煮びたし、タケノコの明太和え、ホタルイカの梅酢和え、ミニカツ、ポテトサラダ、ブロッ…

こんにちは、もりもりハウスです！雪が多い地域では、チシマザサの若芽が地上に芽を出すと、雪の重みで根元が曲がってしまうものが多いことから根曲がり竹（ススタケ）と呼ばれるようになったとか、食べると歯ざわりがとてもよく、孟宗竹などとは少し違いま…