昔々、国民的歌手が唱えた「お客様は神様です」の流行語がありました。そんな有難い言葉も、半世紀が過ぎた今日では、カスハラありクレーマーありの時代に・・。レジに立っていると様々なお客様に遭遇し、理不尽な思いをすることも・・。でも中には「この間…

こんにちは、もりもりハウスです。気の早いサンタがやって来ました。サンタクロースの由来は、現在のトルコに実在した聖人、聖ニコラウスがモデルだそうです。不幸な人々を助けるために様々な奇蹟を起こす庶民の味方として親しまれ、貧困で身売りをしようと…

こんにちは、もりもりハウスです。「新興梨（しんこうなし）」は、肌寒くなる今頃に旬を迎える晩生の赤梨です。比較的大玉なので食べ応えもあり、果肉は緻密で柔らかいながらもシャキシャキとした歯触りで、梨らしい食感が楽しめます。たっぷりの果汁には甘…

こんにちは、もりもりハウスです。森田MiW（ミウ）デザインの手のひらサイズの小皿はいかがですか・・。食卓やリビングのアクセントアイテムに、置いておくだけでもいいですし、壁に掛けても楽しめます。オリジナルパッケージ入りなので、プレゼントにもぴっ…

こんにちは、もりもりハウスです。馬油は馬から採れる動物性の油脂です。馬の腹部やたてがみの皮下脂肪から採取します。オレイン酸、パルミチン酸、リノレン酸などが豊富に含まれており、人の皮脂と似ているので、肌なじみがいいのが特徴です。保湿、殺菌、…

こんにちは、もりもりハウスです。お待ちかねの「ふく福柿」が入荷しています。ふく福柿は渋柿の品種「刀根早生（とねわせ）」で、となみブランドに認定されています。「作る人も食べる人も皆に、福が来ますように」という願いから名付けられました。種がな…

こんにちは、もりもりハウスです。レインボーレッドは新種のキウイフルーツで全国でも数箇所しか栽培されていない珍しいキウイフルーツです。果肉の中心部が赤く、糖分が高く、完熟すれば糖度20度前後になります。ビタミンＣが豊富で、一般的なキウイフルー…

お昼近くになり、「にぎわい市」お客様で賑わってきました。 きのこ汁を楽しむ・・。 チェンソーの目立ての説明を受けておられます・・。 松ぼっくりの小物、人気です・・。 栗ご飯美味しく出来上がりました・・。 おにぎりにして、みんなでいただきました・…

こんにちは、もりもりハウスです。「にぎわい市」開催中です。肌寒い曇天空の日となりましたが、薪ストーブで焼き芋を楽しむには良い日になりました。 薪ストーブの火が、心地いいです・・。 今日は機械展示と機械の無料整備会もやっています・・。 季節のき…

なんということでしょうか・・。今日の「にぎわい市」また雨に降られています。明日は晴れて欲しいです。OMG、今朝はメッツが勝ちました・・。 雨にも負けず、特産品を求めるお客様の来店、ありがとうございます・・。 本日のきのこ汁、格段に美味しさがアッ…

こんにちは、もりもりハウスです。11月9（土）10日（日）に「寄ってかれ市」を開催致します。定例の「にぎわい市」の出店者の他に、新しく3店が加わります。やきそば、いわなの塩焼き、とちもち大福、あげドーナツ、カップケーキ、大学いもなどの販売を予定…

こんにちは、もりもりハウスです。ツルウメモドキ（蔓梅疑）は、日当たりのよい山野などに自生するつる性の木です。観賞用の庭木としても用いられ、秋には鮮やかな黄色やオレンジ色の実、赤く紅葉した葉がよく映えます。ただ、成長が早く、他の植物につるを…

こんにちは、モリモリハウスです。もりもり敷地内の金木犀の花が咲き、そのよい香りが店内まで匂ってきます。金木犀はよい香りだけでなく、こころや身体にもよい影響ももたらしてくれます。金木犀に含まれる「リナロール」という成分は、緊張したこころや身…

こんにちは、もりもりハウスです。「芋づる式」の芋はサツマイモを指します。明治になって政治の中心となったのは薩長の藩士達でした。特に薩摩(鹿児島)は、西郷隆盛、大久保利通などの有名な人物が次々と出世しました。これを皮肉って人々は、特産のサツマ…

こんにちは、もりもりハウスです。日本テレビのお昼の番組「ヒルナンデス」で、高岡市の「森の環」さんが商品化した、はなびら茸の即席みそ汁が紹介されました。フリーズドライの即席みそ汁は、はなびら茸の需要拡大を図るとともに、規格外野菜の廃棄問題解…

こんにちは、もりもりハウスです。となみ夢の平スキー場で14日まで開催中のコスモスウオッチング、いい感じで咲き誇っています。今度の3連休混雑しそうですね、13日の日曜はもりもりハウスで、「きのこ汁」をやっております。きのこ汁の美味しい季節、コスモ…

こんにちは、もりもりハウスです。いよいよ新高梨が出回る季節になりました。新高の特徴はなんといっても他の梨よりも大きいことです。 平均して450g〜500gあり、大きいものだと1kgを超えるものもあります。梨は大きいほどおいしいと言われる果物。新高梨の…

こんにちは、もりもりハウスです。今日から、この季節定番の「きのこ汁」の販売が始まりました。きのこ汁を待ちかねた皆さんが、大勢来店されています。 曇天ですが、きのこ汁を楽しむにはいい日です・・。

こんにちは、もりもり喫茶です。ミョウガ寿司をメインにした季節の野菜をたっぷり使ったお弁当です。暑かったり、寒くなったりと目まぐるしい季節ですが、このお弁当で乗り切りましょう・・。 1000円（税込）

こんにちは、もりもりハウスです。10月15日は「きのこの日」だそうです。10月は,きのこの需要が高まる月で、月の真ん中あたりが、きのこをアピールしやすい日として選ばれ、日本特用林産振興会が制定しました。きのこは低カロリーで栄養豊富、さまざまな健康…

あいにくの雨模様ですが、今日から14日まで「となみ夢野平コスモスウオッチング」が開催されます。会場では、土日祝日のみ（9：00～16：00）リフト（大人420円、中学生以下210円）に乗って、コスモスとともに砺波平野に広がる散居村の景観を見ることができま…

こんにちは、もりもりハウスです。「柿くへば 鐘が鳴るなり 法隆寺」の句は、柿が大好物だった正岡子規が奈良を旅した時に詠まれたとされています。農村地域では橙色に色ずいた柿の実が家々の庭先に実る風景は日本の原風景、そして柿は身近な果物です。店内…

こんにちは、もりもりハウスです。秋がいよいよ深まってくる月ですが、まだまだ残暑厳しい観があります。10月のもりもりハウスは、19日・20日と「にぎわい市」、そして今月から「きのこ汁」の店頭販売があります。今回より日曜日だけの販売になります。20日…