こんにちは、もりもりハウスです！清流そうめんの取り扱い始めました。南砺市利賀の清流を用いて冬の寒さの中で作られる清流素麺、時間をかけて十分に乾燥させることで驚くほどのコシを生み出します。熟練の職人さんが早朝からタネを熟成させ、手延した麺を一玉ずつ丁寧に仕上げています。2019年10月に富山県西部森林組合から、㈱グラスキューブめんめん館が、南砺市利賀村のそうめん製造工場を引き継いで製造を始めています。
「清流そうめん」「極細清流うどん」「清流利賀そば」「清流茶そば」があります。いずれも、1ケ530円、2ケ入り1059円
