こんにちは、もりもりハウスです。新型コロナウイルスの感染拡大以降、初めて行動制限のない大型連休を迎えて、あちこちで久しぶりのイベントや祭りが行われています。「もりもりにぎわい市」では、きょうもピザ屋さんが出店中です。工務店さんの建築現場から出る、ノコくず等の廃棄処分品で生産したペレットを燃料にして、専用のピザ窯で焼きます。窯内温度は４００℃ 約９０秒でカリッとしたピザが出来上がります。県内で唯一ペレットを燃料にするピザ窯だとか・・窯で焼きあげるピザはとっても美味しくおススメです。是非とも、ペレットピザを味わいにお出掛け下さい。
きょうはクワトロチーズピザ（800円）にしてみました。食べてみたい方は、15時30分に窯の火を落とすので、お早めにお出掛け下さい。
