こんにちは、もりもりハウスです。日本テレビのお昼の番組「ヒルナンデス」で、高岡市の「森の環」さんが商品化した、はなびら茸の即席みそ汁が紹介されました。フリーズドライの即席みそ汁は、はなびら茸の需要拡大を図るとともに、規格外野菜の廃棄問題解決にもつなげようと商品化したものです。一日に必要なビタミンDの目安量を一杯でしっかり補えます。はなびら茸のコリコリした食感がなんともいい感じです・・。
花びら茸は、腸内環境を整えるのに役立つ食物繊維の一種βグルカンと、カルシウムのバランスを整え、骨の健康を保つのに役立つビタミンDを豊富に含有します。5食入り594円、その他にも、ドライはなびら茸、佃煮なども販売中です。
