ぎんなん！！

こんにちは、もりもりハウスです。ぎんなんの里として知られる南砺市南蟹谷（みなみかんだに）地区の銀杏が入っています。今年は天候の関係で大粒の銀杏は少なめだとか・・。もっちりとした食感が特徴のぎんなん、シンプルに茹でたり揚げたりしてお酒におつまみに、また茶碗蒸しやぎんなんご飯でも楽しめます・・。