砺波市栴檀山地区では、山の斜面を利用してそばを栽培し、主食としたり地元の民宿で提供されてきました。現在は地元のそば生産組合が中心となって、そばを栽培し材料となるそば粉を生産しています。新そば入荷してます。石臼挽そば粉は1月に入荷予定! そば…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。