こんにちは、もりもりハウスです！今年も残りわずかとなりました。7月以降のコロナ感染拡大、8月に県内に発令されたまん延防止等重点処置などにより、来店されるお客様は激減しました。10月初旬に、まん延防止等重点処置が解除になり、ステージ１に戻り人出…

こんにちは、もりもりハウスです！日本海上空に、強い寒気が流れ込み冬型の気圧配置がずっと続いています。日に日に積雪も増えています。積雪や路面の凍結による交通障害や電線や樹木への着雪に注意が必要です。不要不急の外出は控えて下さい。 今朝のもりも…

こんにちは、もりもりハウスです！シンシンと雪が降り積もっています。今日は不要不急の外出は避けましょう。今朝のもりもりハウスはこんな具合です。 暖かく軽い防寒靴、雪かき道具をお求めの方は、雪の晴れ間を見てお出掛け下さい。 防寒靴 3970円(税込） …

もりもり喫茶では、コロナ禍で忘年会などを自粛された某林業団体様より、職員とその家族に感謝する「粋」な計らいの注文が入りました。朝から数十個のオードブルの準備にてんてこ舞いでした。 美味しそうなオードブルが出来上がりました。今日はその「粋」な…

こんにちは、もりもりハウスです！年末恒例のワックス清掃も完了し、新年を迎える準備は粛々と進んでいます。 お買い忘れはありませんか、品切れにならないうちにお求めください。 綺麗なナンテンが入っています。330円 丹波黒豆250ｇ648円、うずら豆300ｇ37…

こんにちは、もりもりハウスです！お正月の準備は出来ていますか、素敵なお正月飾りが入っています。お正月気分を盛り上げる必須アイテム、いかがですか！ お正月小物 1430円～1650円(税込） 造花2割引きで販売中です。

こんにちは、もりもりハウスです！年の瀬とは12月の慌ただしい時期を表します。「瀬」という字は、川の浅い部分を指し、川の浅い部分は流れが速いため、忙しい、慌ただしいという意味になったようです。期間については明確な決まりはありませんが、12月中旬…

こんにちは、もりもりハウスです！ビタミン大根は中国が原産の大根の品種です。青大根や青長大根といった名前でも栽培、販売されています。ビタミン大根という名前の由来は、普通の大根のおよそ30倍のビタミンCが含まれているからだそうです。旬は12月～1月…

こんにちは、もりもりハウスです！とうとう頼成にも雪が、ちょうど良い雪景色と云った具合です。・・・ こう寒くなると、必要なのは防寒帽子です。なかでも人気の高いのが「ワッチ」と呼ばれるニット帽です。ワッチは頭にフィットするように作られていて、ア…

こんにちは、もりもりハウスです！お正月飾りを飾る時期は、「正月事始め」である12月13日以降ならいつでもいいとか、クリスマスの過ぎた26日頃から飾り始めるのが一般的だそうです。年内の28日は末広がりの8、30日はキリが良い数字として、その日に合わせて…

こんにちは、もりもりハウスです！刻み干し柿が人気です。サラダに入れても良し、オススメはヨーグルトに混ぜて一晩冷蔵庫へ、翌日食べるとヨーグルトがクリームチーズみたいになって、ハチミツや砂糖をいれなくても自然の甘さで美味しく食べられます。刻み…

こんにちは、もりもりハウスです。師走のもりもりハウスは、まるで八百屋さん状態です。根菜は冬が旬、根菜とは土の中で成長する根や茎を食べる野菜のこと、にんじん、山芋、大根、ごぼう、かぶ、さつまいもは根の部分、じゃがいも、里芋、れんこんなどは茎…

こんにちは、もりもりハウスです！来年の干支であるトラの置きものが届いています。風水ではトラは、邪気を払うと言われています。玄関を入った左側に、顔の向きを外に向くように置きます。そうすれば、家に入って来る邪気を外へ追い払ってくれるそうです。…

こんにちは、もりもりハウスです！今日12月13日は、年神様を迎える準備を始める正月事始めの日です。昔はこの日に門松やお雑煮を炊くための薪等、お正月に必要な木を山へ取りに行ったそうです。旧暦の１２月１３日は、「鬼の日」と言われており、この日は、…

こんにちは、もりもりハウスです！「もりもりハウス歳末大感謝祭」本日も絶賛！開催中です。あいにくのお天気模様ですが、寒くなればなるほど美味しくなる、きのこ汁の食べ納めに皆様のお越しをお待ちしております。 わた菓子もプロ級になってきています。是…

こんにちは、もりもりハウスです。きょうとあしたの二日間「歳末大感謝祭」を開催致します。お買い得品を沢山準備しました。また、年内最後の「にぎわい市」の開催や「きのこ汁」の販売を行います。是非、お立ち寄りください。 薪束を激安で販売致します。（…

こんにちは、もりもりハウスです！しめ縄アレンジメントが入ってきました。しめ縄は、神様が降りた神聖な場所を示すもので、これがあるところには、不浄のものや悪霊は入れないとされ、一種の防御壁・魔除けの役割を果たしています。しめ縄飾りを玄関に飾る…

こんちには、もりもりハウスです！いよいよ今週末、もりもりハウス感謝祭を開催致します。店内商品（酒類、林業用品、薪、ペレット、駒菌、特価品、割引商品は除く）を通常価格から一割引きで販売致します。また、おが粉工場前では、薪束（495円）を350円に…

こんにちは、もりもりハウスです！りんごの旬は冬、寒くなるほど蜜が入り美味しく感じます。リンゴに蜜が入るのは１１月下旬から１２月下旬あたりです。蜜の正体はソルビトールという糖の一種で、リンゴは熟すにしたがって酵素の働きが弱くなり、果芯の細胞…

こんにちは、もりもりハウスです！きのこの駒菌入荷しました。日本きのこセンターの菌興号種菌（しいたけ、なめこ、ひらたけ）を取り扱っています。植菌作業（原木に種菌を植え付けること）は２月から３月が最も良い時期です。地域によって異なりますが、桜…

こんにちは、もりもりハウスです！寒くなるほど美味しくなるのが鍋です。各々の家庭でいつも登場する定番の鍋を格段に美味しくする簡単な方法があるとか・・・その方法とは、水溶き片栗粉を適量、鍋に投入するだけで、スープにとろみがつき具に絡みやすくな…

こんにちは、もりもりハウスです！「柿が赤くなると医者が青くなる」の言葉通り、柿には体に良い栄養が詰まっています。また、果実だけでなく皮や葉、ヘタにも栄養があるそうです。皮は天日干しにしてカラカラになるまで乾燥させ、そのままチップスとして食…

こんにちは、もりもりハウスです！この時期、砺波庄川雄神産のサンふじの完熟リンゴが出回ります。今年はコロナ禍でリンゴ園での販売は行わず、砺波の道の駅ともりもりハウスだけでの販売となります。当店ではお1人様2袋までの販売となります。 1袋、7個～10…

こんにちは、もりもりハウスです！12月は、恒例の「もりもり感謝祭」を開催します。期間中は、店内の商品（一部商品を除く）を1割引きで販売致します。また、おが粉工場前で、薪束を通常価格より、100円引きで販売致します。 ＊感謝祭 12月11．12日（土・日…

こんにちは、もりもりハウスです！南砺市特産の干し柿が入っています。富山と石川にまたがる山医王山（いおうぜん）「標高９３９ｍ」のふもとの南砺市福光地区で、農家の冬仕事として干柿づくりが盛んです。昔は田んぼに、吊るし台が組み立てられ、医王山か…

こんにちは、もりもりハウスです！北陸の冬の郷土食として伝統あるのが「かぶら寿し」です。昔は各家庭で作り、各々の家の味がありましたが、今は市販品を食べるほうが多くなりました。かぶら寿司は「なれずし」の一種です。塩漬けしたカブを輪切りにし、寒…

こんにちは、もりもりハウスです！菊芋が入っています。芋類は普通加熱してから食べますが、菊芋は生でも食べられます。サラダや和え物にするとサクサクっとしたレンコンのような歯ごたえと、ゴボウのような風味、甘みが感じられます。もちろん加熱調理も可…

こんにちは、もりもりハウスです！「もりもりにぎわい市」きょうもやってます。のぼり旗を目印にお越しください。秋の味覚がてんこ盛りです。是非ご来店下さい。 ご来場の方に、2022年もりもりカレンダーをお渡ししています。 五箇山名産、大人気の羽場製菓…

こんにちは、もりもりハウスです！きょうとあした「にぎわい市」を開催します。曇天ですが、午後に向かって回復してくるとか、大勢の皆様のご来店をお待ちしております。

こんにちは、もりもりハウスです。自然薯は日本原産の野生種で、山野に自生しています。古来より滋養強壮食として珍重され山菜の王者と呼ばれて来ました。畑での栽培は不可能とされていましたが、クレバーパイプが発明されてから畑での栽培が可能になりまし…