もりもりハウス通信

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菊芋(キクイモ)の季節!!

こんにちは、もりもりハウスです!菊芋が入っています。芋類は普通加熱してから食べますが、菊芋は生でも食べられます。サラダや和え物にするとサクサクっとしたレンコンのような歯ごたえと、ゴボウのような風味、甘みが感じられます。もちろん加熱調理も可能で、熱を加えた菊芋は甘みが増し、ホクホクとした食感になり、揚げ物、炒め物や焼きもの、煮物や汁ものなどでも楽しめます。是非お試し下さい。

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菊芋約300g195円、紅菊芋約350g216円