もりもりハウス通信

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黄爵(とうや)!!

こんにちは、もりもりハウスです!牛岳高原で出来た馬鈴薯「とうや」が入ってます。黄爵(とうや)は、北海道で生まれた丸形のじゃがいもです。洞爺湖(とうやこ)から、名付けられました。中の実が黄色く、気品のある味わいから「黄爵」という漢字があてられたようです。芽が深くなく煮崩れしにくいのが特徴、でんぷん質が低いので、加熱してもホクホクとした感じは控えめでが、粉っぽさもなく、なめらかな舌触りを楽しめます

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煮崩れしにくいので、肉じゃがやクラムチャウダーなどの煮物はもちろん、ジャーマンポテトのような炒め物にぴったりです。650g入り 216円(税込)