こんにちは、もりもりハウスです。黄爵(とうや)は、でんぷん質が低いので、加熱してもホクホクとした感じは控えめです。粉っぽさもなく、なめらかな舌触りを楽しめます。煮崩れしにくいので、肉じゃがやクラムチャウダーなどの煮物やジャーマンポテトのような炒め物にぴったりです。ホクホク感は控えめなので、コロッケやフライドポテトなどの揚げ物では、物足りなさがあるかも・・・。
約650g 216円
こんにちは、もりもりハウスです。黄爵(とうや)は、でんぷん質が低いので、加熱してもホクホクとした感じは控えめです。粉っぽさもなく、なめらかな舌触りを楽しめます。煮崩れしにくいので、肉じゃがやクラムチャウダーなどの煮物やジャーマンポテトのような炒め物にぴったりです。ホクホク感は控えめなので、コロッケやフライドポテトなどの揚げ物では、物足りなさがあるかも・・・。
約650g 216円