こんにちは、もりもりハウスです。陽射しが明るさを増し、若葉が目に眩しく、風薫る季節です。5月の4日（土）5日（日）は「にぎわい市」を開催します。4日（土）は、刈払機、チェンソーの無料整備会と林業用機械の展示販売を行います。キッチンカー「むすびや」さんは、6，12，17，24，31日の出店を予定しています。
わらびが沢山出ています、わらびの「こぶ〆」は、いかがでしょうか、わらびをあく抜きした後、ラップの上に昆布を広げておき、わらびを昆布の上に隙間なく、重ならないように並べます。昆布ごとラップでくるんで、一晩冷蔵庫で寝かせると出来上がります・・。
