こんにちは、もりもりハウスです！木製格子の飾り棚はいかがですか！奥行き8.5㎝の飾り棚は、ちょっとした小物をディスプレイするのにぴったり。もうひと手間加えてオリジナル飾り棚にしてみてもよいかと・・・ 杉板の表面を軽く焼いてあります。 37cm×49cm …

こんにちは、もりもりハウスです！白ナスは果皮がやや硬目ですが、果肉が軟らかくて濃厚な味わいで、トロッととろけるような食感があります。また普通のナスよりアクが少なく調理に手間がかかりません。内部には小さな孔隙があり、果実の大きさに比べて重さ…

こんにちは、もりもりハウスです！夏の野菜オクラは独特の歯ごたえとネバネバが特徴で、夏バテ対策にもよいとされています。クセのない味なので色々な料理に使える野菜です。和え物、炒め物、揚げ物、サラダ、酢の物、煮物、スープなど、日本には幕末にアメ…

こんちには、もりもりハウスです！夏ミヨウガが入っています。ミョウガは本州から沖縄まで自生する多年草で、ショウガの仲間です。香味野菜として古くから親しまれています。ミョウガは地下に地下茎を伸ばして広がります。花のつぼみのようなものが、土から…

こんにちは、もりもりハウスです！素麵や冷やし麺の薬味として馴染み深い紫蘇は、日本に古くから伝わる和ハーブ、紫蘇特有の香り成分「ペリルアルデヒド」には強い殺菌、防腐作用があり、食中毒の解毒・予防効果があるとされ薬味や刺身の添え物に活用されて…

こんにちは、もりもり喫茶です！きょうは、久しぶりに帰ってきた家族をもてなす為にリクエストされたオードブルです。 ボリューム満点の夏野菜オードブル 5400円(税込）

こんにちは、もりもりハウスです！夏の昆虫の王様カブトムシは、木の幹から出る甘い樹液を好みます。樹液を求めて他の小さい虫達も集まってきますが、奪い合いになることありません。しかし他の種類のカブトムシやクワガタが姿を見せると、えさの取り合いに…

こんにちは、もりもり喫茶です。夏の定番、冷やし中華はじめました。夏野菜入り胡麻風味、ボリュウム満点の逸品です。 夏野菜入り冷やし中華 800円(税込）

こんにちは、もりもりハウスです！木目に味のある杉材で制作した、ピザプレートです。不揃いな自然の表情がお洒落じゃないですか。ピザ以外にも、色んな料理を載せてワンプレートにしてもよし、小鉢や小皿を並べても使ってみても楽しいです。 杉材 厚さ20ｍ…

こんにちは、もりもりハウスです！夏真っ盛り暑い日が続いています。店内にもスイカが並び始めました。スイカの原産地は南アフリカ。日本への到来も古く、平安時代には栽培がはじまっています。ウォーターメロンとも呼ばれ、その90%が水分、10%が糖分という…

こんにちは、もりもりハウスです！銀泉まくわうりは富山県の「伝統野菜」にも登録されている歴史ある野菜です。ほんのりとした甘みがあることが特徴的です。特有の香りがあり、甘みがありながらもさっぱりとした味わいです。 可愛らしい見た目に加え、食味、…

こんにちは、もりもりハウスです！例年より早い梅雨明けでいよいよ夏本番を迎えます。夏になると、もりもりハウスに現れるのが虻（アブ）です。見た目はハエに近いですが、サイズはかなり大きめでハチと間違われることも、咬まれると非常に痛く血がにじむこ…

こんにちは、もりもりハウスです！キキョウ(桔梗)は、毎年夏の時期に花を咲かせる宿根草で、万葉集にも登場し古くから日本で愛される植物の一つです。秋の七草で知られ秋の花のイメージですが、真夏の暑い時期でも涼しげに咲き続ける丈夫な花で、6月～10月が…

こんにちは、もりもり喫茶です！きょうは女子会弁当のリクエストがありました。夏にピッタリのスタミナ満点のお弁当になりました。 ちらし寿司、香紫米のごはん、厚揚げとナスの煮物、カボチャのオレンジ煮、から揚げ、牛肉とセロリの焼き肉、ベーコンとズッ…

こんにちは、もりもりハウスです！このところ、定番コーナーになりつつある「悪魔のささやき商品」のワゴン、菓子問屋さんからの賞味期限の迫ったお菓子やおつまみ系を、通常価格の半額からそれ以下で提供するため、ついつい手が出てしまいます。また毎回違…

こんにちは、もりもりハウスです！スマトラオオヒラタクワガタは、幅広の体に大きく頑丈な顎が特徴、オスは攻撃的な一面があり見た目の迫力通り、豪快な動きや風貌はとても人気があります。大きな顎にはさまれると非常に痛く、なかなか離さないため、お子様…

こんにちは、もりもりハウスです！月下美人の仲間で、夜に咲く妖艶な花として人気の高いクジャクサボテン、名前の由来は、孔雀の羽根のような鮮やかで美しい花を付けるので名付けられました。夕方から開花して丸1日午後になってもしぼまず、2～3日咲いている…

こんちには、もりもりハウスです！太田萬寿堂さんの季節限定の「いがら餅」はいかがでしょうか、生地は上新粉（団子の粉）で、表面にもち米がくっついています。モチモチとした生地の食感とつぶつぶのもち米の食感が楽しい餅菓子です。お試し下さい。 いがら…

こんにちは、もりもりハウスです！夏の日の1ページを切り取った様な小物が届きました。遠い日の夏が蘇ってくるような・・・ 夏の思い出といえば、 チューリップの「夏色のおもいで」でしょうか、だいぶ古すぎの観が・・・

こんにちは、もりもり喫茶です。今日は20代の方々からのリクエスト、若者たちに野菜不足を補ってもらうため、夏野菜弁当にしました。本格的な夏に向かってカラダを整えましょう。 お稲荷さん、香紫米ごはん、ビーツ入りポテトサラダ、ヨシナのきんぴら、夏野…

こんにちは、もりもりハウスです！野菜は、旬の時期に一番栄養価が高く、身体に必要な栄養素を蓄えています。トマトやキュウリなどの夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱をクールダウンしてくれます。夏に不足しがち…

こんにちは、もりもり喫茶です。本日、注文を受けたのは、お子様のお誕生会用のオードブルです。お子ちゃま仕様になっております。 お子様やお孫様のお祝い事にいかがですか！！5400円(税込）

こんにちは、もりもりハウスです！頼成周辺で、熊らしき動物の目撃情報があったためか、熊除けに関係するグッズを求められる方が増えています。これまでに何度か紹介致しましたが、最近、熊よけグッズとして認知され始めているのが、唐辛子の線香です。有効…

こんにちは、もりもりハウスです！ことしも月下美人が届きました。サボテン科クジャクサボテン属の着生サボテンです。原産地は中南米で、木の幹などに根を張って生長します。1年に一晩だけ、それも新月や満月の夜に花を咲かせ、朝にはしぼんでしまいます。特…

こんにちは、もりもりハウスです！一年の折り返し下半期がスタートしました。そして、いよいよ東京五輪が開幕します。開会式は23日に行われ、前日の22日（木）が海の日、当日の23日（金）は、スポーツ日で祝日になります、ご注意下さい。 もりもりハウス、も…