こんにちは、もりもりハウスです!白ナスは果皮がやや硬目ですが、果肉が軟らかくて濃厚な味わいで、トロッととろけるような食感があります。また普通のナスよりアクが少なく調理に手間がかかりません。内部には小さな孔隙があり、果実の大きさに比べて重さ…
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