もりもりハウス通信

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いがら餅!!

こんちには、もりもりハウスです!太田萬寿堂さんの季節限定の「いがら餅」はいかがでしょうか、生地は上新粉(団子の粉)で、表面にもち米がくっついています。モチモチとした生地の食感とつぶつぶのもち米の食感が楽しい餅菓子です。お試し下さい。

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いがら餅とは、しんこ餅で餡を包み、外側に色のついたもち米を数粒まぶした餅菓子です。上にもち米をのせるが重要なポイントで、その昔不作が続き満足にお米がとれずに、お芋の団子を作るしかなくても、上に少しのもち米をのせることで贅沢な気分を味わっていたとか・・   上段 左 いがら餅 1パック 432円(税込)