こんにちは、もりもりハウスです!北陸の冬の郷土食として伝統あるのが「かぶら寿し」です。昔は各家庭で作り、各々の家の味がありましたが、今は市販品を食べるほうが多くなりました。かぶら寿司は「なれずし」の一種です。塩漬けしたカブを輪切りにし、寒…
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