もりもりハウス通信

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剣先なんば!!

こんにちは、もりもりハウスです。石川県白山市特産の剣先なんばです。蝋引(ろうび)きしたような艶のある赤色をしています。さやは、普通の唐辛子と太さは変わりませんが、非常に長く、先が細くとがっているのが特徴です。味は激辛ですが、後味がほのかに甘く残り、コクがあるのが特徴です。自家製の食べるラー油にしたり唐辛子味噌などで楽しめます。

60g 173円