センブリは、日本の山野に自生する二年草で、健胃剤などの民間薬として利用されています。センブリの名は「湯の中で千回振り出してもまだ苦みが残る」ことに由来し、ほとんどが薬用として栽培されますが、山野草として観賞用としても親しまれています。 砺波…
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