2021-05-09から1日間の記事一覧

「ミヤマイラクサ」と「ウワバミソウ」！！

こんにちは、もりもりハウスです！深山に生え、全草に鋭い刺があるのが特徴の深山刺草（ミヤマイラクサ）、クセがなく万人向きの美味しい山菜です。一般的には「いら」と呼ばれています。葉は味噌汁の具、天ぷらに、茎は、おひたし、和え物、粕和え、すまし…