こんにちは、もりもりハウスです。畑で栽培した自然薯が入っています。とろろを作るには、目の細かいおろしがねか、すり鉢ですりおろします。そうするときめが細かいなめらかな舌触りが楽しめます。また細胞を細かくつぶすことで、アミラーゼの働きがよくな…
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