こんにちは、もりもりハウスです。チューリップの球根は、秋に植え付けを行い、春に開花を楽しみます。球根を選ぶ際は、ずっしりと重みがあり、身が詰まっているものを選びます。植え付け場所は、日当たりと水はけの良い場所を選びます。鉢植えの場合 は土の…

こんにちは、もりもりハウスです。藁は、燃料、飼料、敷きわら、建築資材、生活用品、農業資材など、多岐にわたる用途で活用出来ます。特に野菜作りなどでは、雨による土壌の浸食を防いだり、水分の蒸散や、雑草の防止、地温の調節、肥料の流亡防止など、多…

こんにちは、もりもりハウスです。今年は熊の餌となるブナやミズナラなどの実が凶作な為、平野部での熊の出没が相次いでいます。富山県においては、9月上旬から今年2回目の出没警報を出して厳重な警戒を求めています。熊除けスプレーは、カプサイシンなどの…

こんにちは、もりもりハウスです。新商品の味付け昆布が入りました。某テレビ番組で紹介された商品です。北海道産の真昆布を使用して、独自の製法で昆布シートに仕上げてあります。おつまみやおやつとしておススメです。今までになかった斬新な商品です。富…

こんにちは、もりもりハウスです。秋風と共にりんごの季節がやって来ました。国吉りんご「「千秋」が届きました。千秋は、りんごらしいバランスのとれた味わいが魅力です。 果肉は甘酸っぱく果汁が豊富で、皮の薄さも特徴の一つで皮ごと食べるとシャキシャキ…

少し涼しくなってくると、食べ物がよく動きます。天高く馬肥える秋、こんなにいい季節を楽しまない手はありません。午後も「にぎわい市」開催しています、是非お出掛け下さい・・。 もつ丼屋さんも賑わってきました。 本日もイケメンコンビ、接客も上手なん…

こんにちは、もりもりハウスです。「にぎわい市」二日目は、もつ家福多家さんの「もつ丼」の販売をしています。早速、アツアツのもつ丼大盛を食してみる、大変美味しくいただきました。テイクアウトも可能です。昼ご飯、晩ご飯に是非ご利用下さい・・。 もつ…

お天気も回復傾向へ、この季節あちらこちらで、イベントが開催されているようで、人が動き始めました。店内では、呉羽梨、栗、コシヒカリの新米、芋類、ナメコなど季節の産物が人気です・・。 今日のきのこ汁の係は、イケメン二人組で対応しています・・。

こんにちは、もりもりハウスです。夏季の間休んでいました「にぎわい市」が再開しました。例によってお天気を気にしながらの開催ですが、大丈夫！今日はなんとかもちます・・。秋の美味しいもの、いっぱいあります。是非お出掛けください・・。 混雑を避け、…

こんにちは、もりもりハウスです。コモパンは、イタリアの自然酵母「パネトーネ種」と伝統的な製法により、作られた長期保存が可能なパンです。賞味期限が長いので、売れ残りで発生する「廃棄ロス」を削減できます。また、災害時やアウトドアでの非常食にも…

こんにちは、もりもりハウスです。地元で栽培された加賀系レンコンです。加賀系れんこんの味は個性的で、シャキシャキ食感とモチモチ食感がバランスよく融和し、味わいは重層的で奥深いです。煮物・天ぷらはもちろん、蓮蒸し・すり流し汁などにしても、もち…

今日は、敬老の日「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日と定められています。祖父母や両親、恩師など人生の大先輩を敬い、感謝するとともに長寿をお祝いする日です。お祝いされる側に立ってみると、平均的な凡老人としては、大そう…

こんにちは、もりもりハウスです。地元、砺波市栴檀野（せんだんの）地区で自然栽培のサツマイモの特産化に取り組む農事法人「のぶた農城（のうじょう）」は、地域の耕作放棄田を活用して農薬や肥料を使用しないサツマイモの栽培を始めました。「紅はるか」…

こんにちは、もりもりハウスです。お待たせしました。只今、地元栴檀野産のコシヒカリの新米が入荷いたしました。少量ですが、販売を開始いたします・・。 2ｋｇ 2376円 5ｋｇ 4752円

こんにちは、もりもりハウスです。なめこは、味噌汁や和え物など様々な料理に合うため、好まれて食べられるきのこです。 なめこの特徴であるぬめりの成分は、「ペクチン」などの多糖類で、オクラなどのネバネバした成分と同じものです。 津南（新潟県）なめ…

こんにちは、もりもりハウスです。幾分か過ごしやすくなり、盃を傾けるには良い季節になりつつあります。色々なおつまみ集めてみました。ご利用下さい・・。 新商品のチョットつまめる、おつまみ各種 人気の乾きもの、おつまみ各種 漬物っぽい おつまみ各種

こんにちは、もりもりハウスです。薬用入浴剤「パパヤ桃源」が、ギフトセットになりました。パパイヤ酵素入りの石鹸と、こだわりのオリジナルガーゼタオル付きです。贈り物に最適な詰め合わせセットです。とりあえず、敬老の日のプレゼントにしてみてはいか…

こんにちは、もりもりハウスです。ヘビウリは、インドやパキスタン辺りが原産、キュウリやウリなどのウリ科カラスウリ属の仲間です。適当な長さに切り、半分に割ってスプーンで種を取り除きます。皮を剥いてから調理すると、食べやすくなります。サラダや和…

こんにちは、もりもりハウスです。みりん干しとは、魚介類を醤油、砂糖、みりんなどを合わせた調味液に漬け込んでから乾燥させた干物のことです。簡単な食べ方として、アルミホイルを軽く丸めて広げ直します。（表面を凸凹させることで魚がアルミに焦げつき…

こんにちは、もりもりハウスです。福多家さんのモツシリーズに和牛を使用した、牛すじ煮込みが加わりました。冷凍なので、レンジで4分間温めるだけで、自宅で気軽に福多家人気の牛すじ煮込みが味わえます。 220ｇ入り 832円 なんか、ホルモン屋さん化してき…

こんにちは、もりもりハウスです。夏の間お休みしていた「にぎわい市」が、20日（土）21日（日）に開催致します。定番のきのこ汁や総菜、きのこ、五箇山の特産品、野菜等の販売に加え、林業機械の無料点検会（両日）、21日（日）には、福多家さんの、もつ煮…

こんにちは、もりもりハウスです。9月になりましたが、厳しい酷暑が続きます。そんな時にはあえて熱い料理や辛いものを食べて汗を流し、夏バテの気だるさや食欲不振を吹き飛ばそうという考えがあります。熱いものには、冷房で冷えた体を温めて内臓機能の低下…