独特の苦みと滋味に富んだ香りを楽しめる山菜、芽吹きのパワーで運気を上げる食材として風水でも人気が高いとか。サクサクと香ばしい揚げたての山菜の天ぷら、山菜ごはんや和え物など、この時季を心待ちにしている人も多いはずです・・・!!
地元で採れた、せん菜、初タラの芽、初コシアブラ、初コゴミです。これからが最盛期、どんどん出てきます!
独特の苦みと滋味に富んだ香りを楽しめる山菜、芽吹きのパワーで運気を上げる食材として風水でも人気が高いとか。サクサクと香ばしい揚げたての山菜の天ぷら、山菜ごはんや和え物など、この時季を心待ちにしている人も多いはずです・・・!!
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