こんにちは、もりもりハウスです。「山菜はどう食べたらいいのかわからない……」という場合、まずは天ぷらをおススメします。油と合わさる事で山菜の苦味がマイルドになるので食べやすく、噛むと熱で立った香りが口いっぱいに広がります。ご飯にもお酒にもよ…
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