こんにちは、もりもりハウスです。あんぽ柿は、柿の加工品でドライフルーツの一種です。水分量は50%と多くゼリー状のトロッとした食感が特徴です。原料は「平核無柿(ひらたねなしかき)」という渋柿で、実が大きく、中の種が小さいことと、水分が多く糖度が…
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