あんぽ柿！！

こんにちは、もりもりハウスです。あんぽ柿は、柿の加工品でドライフルーツの一種です。水分量は50%と多くゼリー状のトロッとした食感が特徴です。原料は「平核無柿（ひらたねなしかき）」という渋柿で、実が大きく、中の種が小さいことと、水分が多く糖度が高いという特徴があります。あんぽ柿は皮をむいたあと、硫黄燻蒸の処理を施しその後自然乾燥させることで完成します。

1パック　486円