もりもりハウス通信

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干し柿を作る!!

こんにちは、もりもりハウスです!干柿用の三社柿が入っています。干し柿にするには皮を剥いて日当たりで風通しの良い場所に吊るして干します。2週間位干したら軽く手もみして、3~5日干して2回目の手もみを少し強めに行います。中がようかん状態になったら出来上がりです。渋さが強いほど甘く仕上がるとか・・・

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やや大粒6ケ入り 378円(税込)

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甘~くて、ゼリーのようなあんぽ柿もあります。3ケ入り 432円(税込)