こんにちは、もりもりハウスです。コンパニオンプランツとは、育てたい野菜や花のそばに植えることでよい影響をもたらす植物のことをいいます。共栄作物、共存作物とも呼ばれます。植えることで、病気や害虫の被害にあいにくく、生育がよくなり、風味や味が…

こんにちは、もりもりハウスです。根曲がりタケ(ススタケ）は、たけのこよりも細くて小さいのが特徴で、シャキシャキと歯切れのよい食感を楽しめて、ほのかな甘味があります。えぐみが少ないので食べやすいです。きれいに洗い、茎の硬い部分と穂先の先端を斜…