柴茸（アミタケ）はアカマツやクロマツ等の樹下に群生しているキノコで、傘の裏が網目のようになっているので、「アミタケ」が標準和名になっています。ナメコのようなヌルッとした食感で、大根おろし和え、みそ汁、鍋、天ぷらなどで美味しく食べられます。時々もりもりハウスに並びますが、なかなか出てこないので予約されるお客様もいらっしゃいます。
1パック 1000円（税別）
柴茸（アミタケ）はアカマツやクロマツ等の樹下に群生しているキノコで、傘の裏が網目のようになっているので、「アミタケ」が標準和名になっています。ナメコのようなヌルッとした食感で、大根おろし和え、みそ汁、鍋、天ぷらなどで美味しく食べられます。時々もりもりハウスに並びますが、なかなか出てこないので予約されるお客様もいらっしゃいます。
1パック 1000円（税別）