路地トマト！！

こんにちは、もりもりハウスです。トマトの季節です。トマトのゼリー部分に特に多く含まれているのがグルタミン酸　近年、腸を守る栄養素として注目されています。腸の粘膜を正常にし、腸の壁を有害物質から守ってくれるパワーがあるなど、腸内環境の正常化などに期待されています。グルタミン酸を上手に摂るトマトの食べ方は発酵食品と一緒に食べることだそうで、ミニトマトの味噌汁や、トマトの納豆めし、トマトのワイン煮、トマトのチーズ焼きなどがおススメです。

地元の路地トマト出回ってきました。美味しいですよ