もりもりハウス通信

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大門素麵 始めました!!

こんにちは、もりもりハウスです。これからの季節、地元で作られた素麺はいかがですか!今年から従来の利賀清流素麵に加えて地元砺波の大門素麵の販売を始めます。大門素麵は、砺波市の大門(おおかど)地区で江戸時代から伝わる手延べ素麺です。細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状をしています。包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。

大門素麺 350g 735円  清流素麺 180g 648円