穂先タケノコの水煮 始めました！！

穂先タケノコとは、２ｍ以上に伸びたタケノコの先端部分を食するものです。普通のタケノコよりえぐみが少なく、シャキシャキした歯ごたえが特徴です。

植物繊維が豊富で低カロリー、食べごたえがあり、ダイエットに効果的だとか！

和洋中全ての料理に適しています。水煮加工さてれいるので一年中手軽に使えます。

近年、竹林が利用されなくなり、放置竹林が問題になっています。このような中、美味しい穂先タケノコの利用を進めることは竹林の拡大防止や美しく健全な竹林を維持することにつながります。是非、お試し下さい。