日本各地に自生していて庭木としても人気のある「ツルウメモドキ」は、庭木としてだけでなく、枝と実の美しさから盆栽やリース、生け花などに使われる事の多い植物です。今年も高岡市の山間地に自生しているツルウメモドキが届きました。 一束 1000～1800円

ミズナラの大木の根元に生えるマイタケ、味も香りも良く高額で取引されるので、山のプロが採るキノコの代表、これを見つけると舞い踊って喜ぶことから「舞茸」になったとか。きのこの中でもマイタケだけは別格で「見つけた」とは言わずに「当たった」という…

寒くなってきました、あったかいモノが恋しい今日このごろ、そんな時はちゃちゃっと 食べられる即席麺はいかがでしょうか！2017年に寿がきや食品から発売された富山が誇るラーメン「全国麺めぐり富山ブラックラーメン」です。 しょっぱく感じるくらいの醤油…

もりもりハウスにある金木犀（キンモクセイ）が、久しぶりにオレンジ色の花を付けました。秋に強い芳香のあるキンモクセイ甘い香りとともに季節を告げる花です。風向きよっては店内にもいい香りが流れてきて訪れる人を楽しませています。 白い花をつけるギン…

農林水産省が作物を分類する時に、樹木になるモノを果物と分類しているので、栗は果物になります。栗は成熟するとイガが割れて、中から堅い殻に覆われた果実が現れます。その「皮」だと思っていたところが「果実」で、食べている「実」は「種子」だそうです…

これからの時季、砺波市の夢の平スキー場のゲレンデに100万本のコスモスが咲き誇ります。例年ですと10月初旬から下旬までコスモスウオッチングが開催されますが、今年は、コロナ禍で中止になりました。ゲレンデにある宿泊施設コスモス荘さんの売店で、もりも…

秋は空気も澄んでいて、空も高く感じられ、馬も肥えるような収穫の季節だと云う意味ですが、その昔、中国では北方の騎馬民族の匈奴が収穫の秋になると大挙して略奪にやってきたので、「馬が肥ゆる秋には必ず事変が起きる、今年もその季節がやってきた」と、…

いみず野で生産された、池多産のリンゴと栗が入荷しています。摘みたてでフレッシュです！ 王林は「りんごの中の王様」という意味を込めて命名された、黄緑色の品種、酸味が強いように見えますが、甘味が強く、サクッとした軽い食感です。果肉はやや硬く緻密…

朝夕ひんやりしてきて、なぜかきのこ汁が恋しい季節になりました。今年はコロナ禍で例年のようにはいきませんが、感染防止対策を充分に配慮したうえで、きのこ汁と総菜等の販売を行います。期間は10月11日（日）～12月上旬までの日曜日と祝日のみの開催にな…

蟄虫とは冬の間に地中に籠って春を待つ虫のこと、この時季、蟄虫たちが巣穴の戸を閉めて冬に備える頃だとか・・・店頭の紫式部は綺麗な実を付けています。 ムラサキシキブ（紫式部）は、紫の実が美しい日本原産の落葉低木です。古くから山地の湿地や森林に自…

チェンソーを使用していると厄介なのがソーチェーンの刃研ぎです。プロの方々は丸ヤスリでちゃちゃっと研いでいますが、素人はなかなか上手くいきません、余計切れなくるることはしばしば、素人でも簡単に研げるのが「刃研ぎ名人」です。 4ｍｍと4.8ｍｍのビ…

馬油はウマのたて髪および皮下脂肪から得られる動物油脂です。 馬油でマッサージすることにより血液の巡りが改善され、新陳代謝が活発になり、シワやシミの予防につながります。乾燥肌やニキビ肌、火傷や傷の治療にも効果的です。

気候も良くなり山に入いる方も増えてくる時季です、腰に一本下げておくと便利です。 剣のような形をした鉈です。ハンティングナイフとしても使用できます。少々大きく重いので細かい作業には向いていませんが、解体等に使えます。また草や木の枝を切り払うの…

みょうがは、そうめん等の薬味、天ぷら、甘酢漬けなど、夏を感じられる食材として親しまれています。6～10月に収穫期を迎え、夏のものは「夏みょうが」、秋にとれたものは「秋みょうが」と呼ばれます。 特に秋茗荷は、ふっくらとして大きく、歯ごたえがあり…

神棚の上に部屋がある場合や、2階建ての1階に神棚を設置すると、神棚の上を人が歩いてしまう形になります。これは人が神様を踏んづけてしまうことになってしまいますのでＮＧ。この神棚の上は天（空）と繋がっていますよという意味で「雲」と書いて貼ります…

秋のお彼岸は秋分の日を中心として前後3日間、計7日間がお彼岸の期間です。今年は 9月19日から9月25日までとなります。本日もりもりハウス喫茶をご利用頂いただくと、おはぎが貰えますよ！ ご来店お待ちしております。 栗ご飯と秋野菜が入った注文弁当1000円…

骨盤のゆがみ・姿勢の悪さ・バランス力が気になる方に履くだけで姿勢が矯正できる一本歯下駄はいかがですか！ 大分県の日田下駄です。大・小いずれも6000円（税別）

「千秋」は、果実の大きさは平均２５０ｇ程で、果肉は緻密で皮が薄いので皮ごと丸かじりするとパリットとても歯ざわりが良いです。果汁も多く甘味酸味共に強いので、全体に濃くバランスが取れた美味しいりんごです。 さつまいもの紅はるかと安納芋も入ってい…

蜜ろうワックス（クリーム）とは、ミツバチの巣を溶かし、不純物を取り除いた蝋成分＝「蜜ロウ」と、植物油を混ぜてつくられた天然のワックスです。主に無垢の木材や本革製品の表面保護やツヤ出しのために用いられます。化学塗料と違い、木材の呼吸を止める…

秋の七草は「おすきなふくは？」の、頭文字で覚えられるそうです。オミナエシ、ススキ、キキョウ、ナデシコ、フジバカマ、クズ、ハギと云う具合です。春の七草は食して味わうのに対して、秋の七草は目で味わうんだとか・・・ 羽衣フジバカマとオミナエシの寄…

棚田とは、山の斜面や谷間の傾斜地に階段状に作られた水田のことを云います。畦の重なる形が棚に似ていることから「棚田」と呼ばれるようになったとか、現在は、機械で整備、区画され大きな水田になりましたが、それでも山間地に広がる風景はどこか懐かしい…

むかごは、山芋の地上部分にできる直径１センチくらいの大きさの球芽のことです。ささっとすすいでゆでて、ご飯に入れて 一緒に炊くだけで、おいしく食べられます。 すごく簡単！しかもクセのない味はどんな料理にも合います。300ｇ 430円（税別） ゼンマイ…

砺波市増山の信田（のぶた）さんが生産している、栴檀野産コシヒカリです。増山城跡の国指定史跡の認定を機に「増山城戦国米」のブランド米として販売しています。 １５ヘクタールの水田で年間約６５トンを生産しています。栴檀野の粘土質の土壌と庄川の水が…

つくばねは、雌雄異株の半寄生植物で、マツやツガなどの針葉樹の根に寄生して養分を吸収して生育しています。4枚羽根のツクバネの実は茶花として人気があります。茶花に利用するには、伐り取った枝を逆さにして日陰干しすると緑色が褪せません。ぽろりと落ち…

吹く風には秋の訪れを感じます。風だけでなく秋を感じさせてくれるのが、秋の高い空、秋は大陸から張り出す高気圧が夏のものに比べて水蒸気が少なく、空気の透明度が高くなるので、空が高く見えるのだとか・・・ 季節の商品入ってます、お試しください。 秋…

今日は五節句の一つである重陽の節句です。古くから中国で縁起の良いとされている奇数でもっとも大きい「９」が重なるおめでたい日なんだとか、菊を浮かべたお酒を飲みかわし長寿と無病息災を祈ったそうです。・・・で、縁起モノと云えば、蕎麦です。 もりも…

洗濯機に入れる前の予洗いとして、また洗濯機を使わない軽洗いにも便利な洗濯板、特別な洗剤を使わなくても汚れ落ちが良いことも魅力です。洗濯板は板と衣類を擦り合わせるため、より繊維の奥まで水と洗剤を浸透させることができます。 学校の部活動などで頑…

富山米100%と米の鮮度にこだわる創業96年の老舗米菓メーカー、富山県南砺市の日の出屋製菓産業㈱さんのしろえびを使った、在宅応援パック販売中です。 しろえびを使った人気商品や季節商品を一袋に詰め合わせてあります。 5品入って1620円（税込） 2350円相…

土佐打刃物のといえば、鉈（なた）、鎌（かま）などの林業用商品です。その昔、高知県の林業が盛んになり林業従事者が増えたことにより刃物の需要が増えました。良く切れて長持ちする商品を提供しようと誕生したのが土佐打刃物です。特徴は刃物の種類毎に（…

山田村で栽培さてれいる加工専用のリンゴ、「メイちゃんの瞳」です。本来は観賞用のリンゴらしいのですが、コンポートにすると美味しくいただけます。生でそのまま食するといただけませんが、レンジでチンしたりして、加熱すると美味しくなります。 イメージ…