もりもりハウス通信

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ギンナン!!

こんにちは、もりもりハウスです。南砺市南蟹谷地区の特産品ギンナンが入っています。ギンナンは栄養価が高い食材で、でんぷん、カロテン、ビタミンCなどを含んでいます。メチルビリドキシンという中毒物質も含まれており、食べ過ぎるとけいれんなどの中毒が起きるそうです。幼児には解毒能力が弱いので注意が必要です。炊き込みご飯や茶碗蒸しが定番ですが、焼き鳥など串焼きや串揚げにしても楽しめます。

L・Mサイズ 600g 1080円 Lサイズ 230g 432円 Mサイズ 230g 324円